جايبهـ لكم وصفت الدونات
وانشاء الله تعجبكم
اليكم المقادير:
3كاس دقيق
ثلاث ارباع كاس ماء دافئ
4ملاعق كبيره حليب بودره
فنجان شاي سكر
ملعقه كبيره خميره
2بيض
نصف كاس زيت
الطريقه:
نخلط الماء الدافئ مع قليل من السكر والخميره ونتركها 10 دقائق على جنب
ثم نضع في وعاء كبير الزيت والبيض والحليب البودر ونخلط ثم نعجنها مع الدقيق حتى تتماسك
ونتركه حتى تتخمر لمدة ساعه
وطريق الطباخ هالمره انو يكور العجينه بعد ما تخمرت الى كور مناسبه
حتى تنتهي الكميه وتغطى بالبلاستيك لتنتفخ قليلا ثم جهزي الزيت حتى يسخن
عند القلي اضغطي على القرص واخرميه من الوسط وتضعه في الزيت
وتكرر ذلك للجميع .
وادونات تقلب مره واحده في الزيت كل وجه مره واحده
حتى تصبح ذهبيه وترفع على ورق نشاف وعند التقديم ترش بالسكر الناعم او صوص الشوكلاته
وصحتين وعافيه
الخميس سبتمبر 25, 2008 4:59 am
